Nyers zöldségeket enni isteni dolog, erről később kisnovellát fogok írni, de a frissen sült kenyér… hát igen.Tönkölybúza lisztet (346) használtam, egyszerűen azért, mert nem volt itthon fehér liszt. És instant élesztő port, mert a friss élesztőm már nem volt elég…

Az avokádóban szuper sok kalória van, ahhoz képest, hogy zöldség. Ezért csak módjával tesszük a salátába is, én például, most egy adagba csak egy felet tettem, viszont az egy szép nagy, héjastul, magvastul 350 grammos darab fele volt.A garnéla a mélyhűtőből került elő, pár…

 a tengeri halfilét (77) egyszerűen megpároltam.a spanyol omlettben van precízen kimért 1 deka oliva olaj (820) amin vokban megpirítottam a kockára vágott 25 deka burgonyát (94) és a 15 deka vöröshagymát (40). közben megdinszteltem 15 deka zöldborsót (90). mikor a borsót is…

imádom ezt a levest, és nem csak most a diéta idején, de bármilyen téli napon tudok belőle enni. legjobb persze, a jó fekete kenyérrel és friss tejföllel, a kolbász is legyen csípős, ha lehet házi. de nem lehet, úgyhogy ez a könnyű verzió.azzal kezdem, hogy 80gr vékonyra…